キッチンガーデンと台所

好きな物に囲まれたHYGGEな暮らし

おうち時間、雨の日は手作りおやつに挑戦してみる。

こんにちは。

 

本日は雨予報だったので昨日ブルーベリーの苗を植えたのですが、この強風・・・。

 

聞いてないよ・・・(;.;)

 

がっつり支えはしてるけど、心配です。

 

 

今日は家で花の種をポットにまいたりしておりました。狭い玄関で。

 

晴れると、畑に行ってしまうのでゆっくり時間がとれました。

 

 

今日は久しぶりにお菓子作りも。

 

 

 

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マーラーカオ

 

大きな蒸し器、26センチ。

 

二人暮らしですが、26センチが私は一番使いやすい。

 

 

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お醤油の入ったマーラーカオ、祖父母にもあげるのでシンプルな材料で作りました。

 

「何が入ってるの?」

 

と聞かれたときに、馴染みのある物の方が話が盛り上がります。

 

それと、スパイスなどの癖があるものだと余り口に合わないみたいです。

 

そう、だからこれも

 

「醤油で色を付けた、蒸しカステラ」

 

と言うと親しみが沸くようです。

 

私が小さい頃は祖父母が中華街で食べさせてくれてたのですが、私が作るとまた少し違った印象になりますし「初めて見る」になるのは、まあ分かります。

 

 

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想像より色が濃いですが、味も食感もちゃんとマーラーカオ。

 

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蒸かし立てを食べて貰おうと出来たてを持っていったのですが、

 

「ちーちゃんが作ってくれたから仏様にもあげよう」

 

まさかの仏壇。

 

予想してなかった・・・・。

 

冷めても柔らかいので、美味しく食べれると思います。

 

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今日もごちそう様でした。

 

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